Spinac
4 sveze spinaca (4 bunches of spinac)
4 jaja
malo mlijeka (1/2 cup)
1/4 putera ili malo maslinovog ulja
1 supena kasika brasna
bijelog luka
Oprati i isjeckati spinac.
Provreti slanu vodu i dodati spinac, 3-4 minute. Izvaditi i procijediti.
U plitku serpu istopiti puter (ili zagrijati maslinovo ulje), dodati brasno i mijesati dok ne porumeni. Dodati mlijeko, promijesati i dodati spinac i jaja. Promijesati i kuhati 4-5 minuta.
Servirati kao prilog uz meso
No comments:
Post a Comment