Kiflice sa orasima

Kiflice sa orasima

Sastojci za tijesto

4 cups brasna

1 puter (ili margarin) isjeci na listice

Malo soli

6 zumanaca

1 cup mlijeka (usuti u tijesto manje I dodavati sa tijesto bude dobro, ne tecno

Umutiti sastojke I dobro izraditi tijesto.

Sve zamijesiti pa podijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvaljati u 20 X 30 cm I premazati istopljenim puterom. Svaki komad zarolati, sve prekriti plasticnom foliom  I staviti 1 sat u frizider.

Sastojci za fil

2 cups secera u prahu

6 bjelanca

3.5 – 5 oz mljevenih oraha

Malo izrendane kore od limuna

Umutiti snijeg od bjelanca I dodati secer u prahu, orahe I kore od limuna.

Izvaditi jufku I rezati na kocke 2.5 cm (oko 15 komada). Svaki dio zrazvaljati. Stavljati 1 tsp fila dijagonalno na kvadrat I motati kiflice.

Pomastiti tepsiju, staviti kiflice I peci na 350 F 25 – 30 minuta. Kada su kiflice pecene uvaljati u secer u prahu.

Prijatno!