Kiflice sa sirom

Kiflice sa sirom

Sastojci za tijesto

8 cups brasna

2 kesice germe

Malo soli

2.1 cups mlijeka

Ulje ili puter da se pomasti tepsija

Sve zamijesiti pa podijeliti na 4 dijeal. Ostaviti malo da naraste. Svaki dio razvaljati u krug I isjeci na 16 komada.

Sastojci za fil

½ - 1 lb bijelog sira (moze Feta cheese)

2 bjelanca

1 zumance

Umutiti 2 bjelanca I jedno zumance I dodati u sir. Stavljati smjesu u izrezano tijesto I motati kiflice.

Staviti kiflice u pomascenu tepsiju.

Drugo zumance umutiti I namazati po srolanim kiflicama.

Peci na 350 F dok kiflice ne porumene.

Prijatno!