Slane kiflice 1

Slane kiflice 1

Sastojci

8 cups brasna

20 tbsp ulja

2 tbsp suhe germe

Malo soli

1 zumance da se namazu pereci

Kim – whole cloves I kosher salt

Potopiti germu u mlako mlijeko, dodati malo secera I ostaviti na toplo mijesto da naraste. Umijesati sve sastojke I ostaviti tijesto na toplo mjesto da naraste oko pola sata. Raspodijeliti tijesto na male komadice ostaviti na pobrasnjemoj dasci I ostaviti da jos naraste. Kada je tijesto ponovo naraslo, izvaljati ga I izrezati da bi se mogle zaviti kiflice. Zaviti kiflice, premazati umucenim zumancetom, posuti kimom I soli.

Peci na 480 F otprilike 15 – 20 minuta.

Prijatno!